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苽米

基本解释

即菰米。古六谷之一。《周礼·天官·膳夫》“凡王之馈,食用六穀” 郑玄 注“六穀:稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽,彫胡也” 唐 贾公彦 疏:“南方见有苽米,一名彫胡。”《礼记·内则》“蜗醢而苽食雉羹” 郑玄 注“苽,字又作菰” 唐 孔颖达 疏:“谓以蜗为醢,以苽米为饭,以雉为羹。”

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